lundi 6 février 2012

Cuisine - Sablés prêtes à offrir

Bonjour !!   Aujourd'hui, pas de scrap (pourtant j'en ai des choses à vous montrer !) mais j'ai envie de rattraper mon retard de Noël, donc je vais vous montrer les petits sablés que j'ai offert à l'léquipe de la crèche de ma doudou, j'avais envie de leur faire quelque chose d'individuel et sortir de la traditionnelle boite de quality street, célébrations, papillottes et autres chocolats Lindt ... Je voulais aussi et surtout quelque chose fait maison ... J'ai d'abord pensé à une mini réa scrap pour chacune (style un grigri,,... [Lire la suite]
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jeudi 31 mars 2011

Cuisine - Muffins au cacao amer

Oyé Oyé la compagnie !!   Comme ca faisait longtemps, voici une petite recette !     Pour 24 mini muffins (ou 12 gros ^^) *300g de farine *40g de caco amer *300g de sucre *4 oeufs entiers *150g de lait *170g d'huile (au choix) *1 pincée de sel fin   Le "comment qu'on fait" :       Battre les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse   Ajouter la farine ( à cette étape de la recette si besoin on peux commencer a diluer un peu avec le début du lait ... parce... [Lire la suite]
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vendredi 28 janvier 2011

Cuisine - Galette des rois au chocolat

Hello Hello !! Aujourd'hui pas de scrap, mais un peu de cuisine ! Et oui ça faisait longtemps que je n'avais pas posté de petite recette ^^Je profite que l'on soit encore un peu en janvier pour vous donner ma recette de galette au chocolat !! Elle n'aura pas fait long feu ... Pour une bonne galette il nous faut donc :* 2 pâtes feuilletées *180g de chocolat noir* 80g de sucre*100g de poudre d'amande (moi perso j'en mets encore un peu plus, pour que ca ne soit pas trop liquide ...)* 2 oeufs entiers + 1 jaune pour dorer* 50g de... [Lire la suite]
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samedi 17 avril 2010

Cuisine - Mini Fondants au chocolat

Hello la compagnie !! Aujourd'hui pas de scrap (mais bientôt puisque j'ai déjà fait la page pour l'épreuve n°2 du concours sur Scrap Adoré !)Non aujourd'hui un peu de cuisine ! J'ai eu une envie subite de ces fameux minis fondants au chocolat que nous avions fait lors de la dernière réunion Tutu à laquelle je suis allée, et comme je viens d'avoir mon dernier moule à mini muffins Tutu , hop hop hop il y a une demi-heure je me suis lancée !! Vous allez voir y'a pas plus simple ! Pour une plaque de mini muffins  (soit 20... [Lire la suite]
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mardi 16 mars 2010

Cuisine - Boules de Coco !

Coucou la compagnie ! Rappelez vous il y a quelques jours je vous montrais les minis cakes que j'avais fait pour la soirée "Auberge Espagnole" ... Ici et Ici   Et bien Aujourd'hui je vous montre la recette sucrée ! Les Boules de Coco *110g de noix de coco rapée*90g de farine*100g de sucre*1/2 sachet de levure chimique*1 oeuf*20g de beurre*1 cuillère à soupe de lait *Préchauffer le four à 160°C. *Mélanger 90g de noix de coco, et les autres poudres à la spatule *Ajouter l'oeuf battu avec le lait, puis... [Lire la suite]
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samedi 6 mars 2010

Cuisine - Mini Cakes à l'Emmental et Noix de Muscade

Oyé Oyé !! Voici ma 2e recette de Mini Cakes salés !Dons sans attendre, voilà la recette !! *75g d'emmental rapé*100g de farine*1/2 sachet de levure chimique*2 oeufs*75mL de lait*50g de beurre fondu*Sel et poivre*Noix de muscade *Préchauffer le four à 200°C.*Mélanger la farine, l'emmental rapé et la levure.*Ajouter les oeufs, le lait, le beurre, la noix de muscade rapée (selon votre gout) le sel et le poivre et bien mélanger pour que la pâte soit bien homogène.*Répartir la pate dans le moule à mini cakes et faire cuire 18 minutes. ... [Lire la suite]
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jeudi 4 mars 2010

Cuisine - Mousselines de Poulet au Cerfeuil

Aujourd'hui, pas de srcap !De la Cuisine !! Samedi soir, avec Chéri nous étions invités à une soirée "Auberge Espagnole". Le principe est simple : chacun emmène quelque chose !Comme j'ai eu il n'y a pas longtemps mes minis-moules Tupperware avec le livre de recettes ... Me voila partie dans les minis ! 1ère recette : Mousselines de Poulet au Cerfeuil(initialement de l'Estragon mais je n'en avais pas !) *250g d'escalope de poulet*100mL de crème fraiche épaisse*2 œufs*1 bonne cuillère à soupe de cerfeuil (du lyophilisé fait... [Lire la suite]
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lundi 20 juillet 2009

~Tartelettes toutes simples à la pomme~

Assez peu de scrap en ce moment c'est vrai, je suis un peu "a court d'inspiration" ... Mais pas d'affolation, tout plein de projets a venir ... Enfin bref, peu de scrap c'est vrai, mais en revanche je passe du temps aux fourneaux ! De pâtisseries en gâteaux ... J'envisage d'acheter ma farine et mon sucre "en gros" parce que là ... Au menu du dessert de ce soir : des tartelettes toutes simples à la pomme, toutes simples de chez toutes simples, pas besoin d'avoir le BAC pour les réussir ...Juste :*des pommes*du... [Lire la suite]
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dimanche 31 mai 2009

Délire culinaire - Les Cookies

Bonjour Bonjour !!Aujourd'hui, pas de scrap, mais de la cuisine ! Une recette de cuisine trouvée sur le net sur le site Ôdélices pour 20 a 30 cookies*120g de sucre blanc*120g de sucre roux*250g de farine (le mieux c'est la T45 , la farine fluide quoi)*1/2 sachet de levure chimique (5g)*1 oeuf*125g de beurre fondu*100g de pepites de chocolat 1* Dans un saladier, mélanger les sucres, la farine et la levure2* Ajouter l'œuf (préalablement battu (ça évite les grumeaux)) et le beurre fondu, puis les pépites3* Laisser 1h au... [Lire la suite]
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lundi 11 mai 2009

Délire culinaire ...

En ce moment je ne sais pas ce qui m'arrive ... peut être que le printemps a un effet sur moi ... un peu "spécial" ...Il me prends des envies expérimentales en cuisine ... Mon délire du jour ... la pâte à tartiner au spéculos ... associée à une envie de faire des yaourts maison (surtout qu'il ne m'en reste que 4 dans le frigo et que je n'ai pas envie d'aller me stresser dans les rayons d'un magasin bondé par des gens qui sont partis en WE pour le 8 mai et qui donc après le boulot le lundi vont faire des courses ... enfin... [Lire la suite]
Posté par Marlenou à 19:27 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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